城东
　　
靓汤食府
　　地址：朝阳区东三环北路东方路4号　　订餐电话：64674431转6516、6517　　车位：可以保证
　　从1998年开业以来，一直比较火爆，常年提供的有7 8种汤品，便宜的38元一例，较贵的68元、88元左右，价位属于比较便宜的，适合大众消费。例如，花旗参炖竹丝鸡58元，冬瓜玉米老鸭才48元。不同季节还有不同的汤，现在的这些汤品主要是滋补、养颜功效。在这里一般人均消费50元左右，只有一个包间，能容纳10人左右，需要提前预订。大堂能容纳70 80人，晚上更火，得早去，否则需要等座儿。

砚逸善斋酒楼
　　地址：东城区美术馆后街大取灯胡同9号内　　订餐电话：64078006　　车位：停车方便，用餐客人可以保证
　　这儿就是平常食客们俗称的格格府，是清朝荣寿固伦公主的府邸。这里所有菜品中最突出、最有特色的就是宫廷炖品，共有30多种炖品，包括水仙鸭、一品鸭、虫草全鸭等。炖品从50元到800元不等，最贵的是虫草全鸭。菜量是按照用餐人数不同而确定的，配制的套餐性质，包括有凉菜、热菜等等。开业2年来，非常的火，包间有大、中、小三种类型，大的能装10人左右，小的可以装4 5人，单收包间费用，但有单为包间配送的小菜等。包间一定要提前预订，并且晚上到这里用餐也要早去，否则也要排队等号。
　　
沈记靓汤　　地址：朝阳区新东路1号南　　订餐电话：65321177、65321041　　车位：大约有120个车位，并有专人看守
　　经营着40多种汤，现在冬天有龟鹿大补汤（滋阴补阳）、淮山栗子汤（健脾养胃）、三参煲老鸭（养阴润燥）、土茯苓三味煲老龟（祛风解毒）、红萝卜粟米煲排骨（清热利湿）、清补良煲老鸭（清火补温），这些汤融合了南北珍馔与天然名贵药材，并参照中国传统医学理论以三更老火秘制成汤，可培元强体。每个季节汤品都略有不同。一般说在这里人均消费50 80元左右，20个包间，可容纳220人，因为生意好，要提前预订，大堂可以容纳260人左右。
　　
汤王　　地址：东城区报房胡同101号　　订餐电话：65229995　　车位：店外有车位
　　走近此店，阵阵汤品的香味就飘过来了。汤王是精选小甲鱼、鱼翅、人参、淮山桂圆等，经长时间熬制而成的，180元一份。这款汤有固本培元、养肾填精的作用。店内还有乌鸡汤、天龙汤、羊肉萝卜汤等等，营养价值都很高。有5个包间，大堂15张桌子。包间人均消费水平85元，包桌10人从500元到1500元不等。晚餐从下午4：00开始营业直到凌晨5：00。
　　
城南
　　
功德林素菜饭庄　　地址：崇文区前门南大街158号　　订餐电话：65112542　　车位：比较困难
　　这里是北京屈指可数的几家纯佛门净素餐馆，不用任何荤的原料，连葱姜蒜都不用。这儿的汤是清汤，与别处不同的是，别人是用高汤吊汤，而功德林是用黄豆嘴儿和绿豆嘴儿（也就是黄豆、绿豆泡胀后，刚出而未全出牙儿的时候）吊的汤。这是佛门的一种吃法，也有时添加一些藏红花，对人体有一定的保健作用。竹荪汤、西湖莼菜汤虽然别处有，但一定和这里的不一样。这里包间不少，能装4张大桌子的包间有2个，能装2张大桌子的包间有2个，还有一个包间可以装1张大桌子。即便包间不少，也一定要提前预订。宴会消费有不同标准，可以配制，包括人均100元、200元、300元、500元等不同标准。
　　
新北纬饭店时珍苑药膳　　地址：宣武区西经路11号新北纬饭店二层，友谊医院对面　　订餐电话：63033569、63012266转10201　　车位：有充足的停车位，地下停车场可容纳150辆车
　　这里都是药膳，也基本都是套餐，半汤半菜、似药而非药，像天麻醋椒活鱼，用高汤清炖活鱼，加天麻、加奶等，有滋补、镇静、安神的功效，36元一份。总体属于中高档水准，外国人尤其是日本人到这里用餐的特别多，需要提前预订。
　　
丰泽园饭店　　地址：宣武区珠市口西大街83号　　订餐电话：63032828、63084279　　车位：稍有不便
　　经营正宗的鲁菜，是中华老字号。除了特色鲁菜外，烩乌鱼蛋汤很值得一尝。这也是鲁菜中的名菜，用特制的清汤佐味，汤鲜美、味酸辣，别有风味，还富含蛋白质。中份的42元，大份的62元。
　　
蓝山饭店　　订餐电话：87601888
　　可能不少外来客弄不懂：为什么好多老北京，放着好好儿的大块儿肉不吃，提起支支楞楞全是骨头的“羊蝎子”来就两眼放光 南城专做“羊蝎子”的蓝山饭店陈老板最明白这一点：“好吃羊蝎子的，还不是一般吃主儿呢，得‘嘴刁’的，不仅好这口儿，还好出不少讲究儿来———羊蝎子得是牛街进的，而最重要的还是汤料。不求肉多，只求汤香。”陈老板的羊蝎子汤里有28味中药，尝到嘴里却全是肉香阵阵。放下这些不说，最划算的是，蓝山今冬推出38元一套的羊蝎子火锅，连荤带素带主食，38元足够四五个人吃个肚歪！
　　
城西
　　
景苑食府　　地址：西城区地安门内大街41号　　订餐电话：84015781　　车位：门前有比较大的空地，停车没问题
　　这里最有名的就是天目湖鱼头汤，268元一份，量挺大的，五六个人吃比较合适。鱼头是江苏溧阳的鱼头，而不是北京自己养的鱼头，最小的一个也得有5斤重。想吃这个鱼头汤，必须要提前预订，因为这里每天只炖6个鱼头，中午3个、晚上3个，每个都要炖4个多小时。所以，如果没订上，就只能安排下顿了，餐馆是不会破例多炖的。记住哦，吃鱼头一定得提前预订。现在这么冷，吃鱼头汤很暖胃的。除此之外，还有老鸭汤，几十元一份，三四个人吃挺合适的量。十个包间，大厅里有8张小桌子，五六个人，喝一份汤，再加上两三个特色菜，三四百块钱就可以搞定了。
　　
金翅鸟大酒楼　　地址：海淀区白石桥路18号中电信息大厦二层　　订餐电话：62501536、62501027　　车位：可停车
　　这里最具特色的是天目湖沙锅鱼头，使用来自天目湖的鲜活鱼头，每个都在6斤以上，使用专用水加入秘方调料在专用沙锅中烧制90分钟以上，鱼头肥美、鱼肉鲜嫩、鱼面乳白、鲜而不腥、肥而不腻，鱼汤更是鲜美，营养丰富，每份218元。9个包间，加大厅可容纳350人同时用餐。
　　
旺福竹楼　　地址：海淀区北大小西门对面　　订餐电话：62758167　　车位：可以满足用餐时的需求
　　这里的特色菜是“天下第一炖”，有肉料、白菜、粉条等，听着跟东北炖菜似的，但这儿的汤很浓，不够汤还可以再加，才20元一份，挺大的一盆。这儿就是比较便宜，人均消费25元完全可以吃得非常好。有4个包间，需要提前预订。
　　
城北
　　
朱记靓汤酒楼　　地址：朝阳区亚运村慧忠里226楼一层　　订餐电话：64970800、64968498　　车位：比较充足，可以保证用餐客人使用。
　　这里不同的季节有不同的汤，现在这个季节有七八种汤，便宜的38元一例，贵的180元一例，比较有特色的有：老鸭汤、老龟汤、三蛇汤、乌鸡汤等，有滋补、养颜、通气、去火等功效。大厅能容纳200 300人，4个包间，大一点的可以装15人左右，需要提前预订。
　　
亿丁仔（金谭）鸡汤翅酒楼　　地址：海淀区中关村南大街26号　　订餐电话：62188511、62188510 3188　　车位：停车很方便
　　是经营正宗粤菜的餐馆，有很多招牌煲汤非常诱人，比如，“霸王别姬”258元一煲，味道略甜的蜂蜜杏仁煲雪泥88元一煲，鲜人参煲乌鸡100元。煲的这些汤，不仅味美，还有活血、养颜的功效。一般来说，吃海鲜、喝汤再加酒水的话，人均消费在100 200元之间，当然要再高也可以。一共有12个包间，分别可以容纳8 15人，包间没有额外的费用，但不让自带酒水，而且最好提前预订。
　　
仙汤楼　　地址：黄寺大街23号福丽特商业街内　　订餐电话：62371252　　车位：有，但目前正在修
　　瓦罐汤颇具特色，有滋补功效，味道鲜美，最重要的是非常便宜，一般一罐只有十几元，特别合算。四五个包间，需要预订。