版主推荐=1西关:广州小食嘅自留地在喧嚣的上下九找寻街角的老字号
7/3/2009 1:24:00 AM (#737840)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
你阅人无数,也被无数人阅。
呵呵,睇来呢篇贴引起咗一众人嘅吃喝玩乐嘅兴趣~~其实讲真,食嘢真正嘅乐趣系同人一齐食,一齐玩,有讲有笑,可以话吸引人嘅唔系食物,而系果种感觉!酒肉穿肠过,留低嘅系大家嘅难忘嘅记忆~~



  下昼5点,忙咗成日,本应系返屋企休息嘅时候。企系晓港路边等巴士,突然收到Chao飞短信话,Hao宅太久了,想出去行下,顺便搵吃,问我有乜好介绍。于是我随口up咗一句,去西关咯~

  Chao:西关行街买衫?
  我:西关有好多小吃啊。我都想搵个时间去吃鱼皮……
  Chao:咁宜家去咯!
  我:……吓?

  于是,毫无准备咁,三个当时位于广州唔同地方嘅人,决定走去西关吃小吃。呵呵,突然觉得我地几个有六朝雅士“乘兴而至”嘅风骨~

  了解西关小吃嘅人都知道,西关“小吃”并唔系你所想嘅烧鱿鱼、烧鸡、章鱼小丸子,而是地道嘅广府特色小吃!然而Chao & Hao have no idea about it,以至于一落车,就好薯咁话:我见到烧鱿鱼啊!我要食烧鱿鱼!- -跟住就买咗三串鱿鱼。本来想留肚食好嘢,冇计,我唯有好无奈咁食咗~~(有你食米好咯,咁多声气?!真难养~~)


Hao食鱿鱼嘅囧照~

  讲真,其实所谓嘅名小食,对于好多广州人来讲真系在普通不过了,甚至,当年被认为系风尚嘅“冰室”时至今日已经几近淘汰嘅边缘,对于80后嘅我,“冰室”从来都只系存在于阿妈嘅回忆,同埋文学著作中。印象中系我好细个嘅时候有去过?但系我已经唔记得雪糕球之外嘅其他嘢。唔知点解,见到“顺记冰室”,突然觉得时光倒流,去咗老豆老母谈情说爱嘅年代~~






我同Chao讲:阿婆都来呢度饮冰啊~~~你话系咪老字号?




香芒雪糕、椰子雪糕,同埋榴莲雪糕……嘅残骸~

  古街深巷中,老伯安静咁坐系收银台。可能对于佢,父亲同传落来嘅呢间老店一样,都系简朴而安静嘅。陈添已经走咗,但系“陈添记”几十年来风雨不倒。虽然净系卖3样嘢——粥、拉肠、鱼皮,但系呢条巷仔从来未有冷清过。



  就系呢个时候,Chao好似突然间顿悟咁话:我终于知道点解烧鱿鱼、烧鸡档叫极都冇人来啦~~~

  终于食到YY咗好耐嘅鱼皮,好鸡冻~~~TAT




我极其愿意相信呢D全部都系手写嘅……


食咗先记得影相,囧。






传说中嘅鸡公榄?

系呢个繁华嘅上下九街上,如果净系要文化印记嘅嘢,剔出现代嘅喧嚣,有几多街灯要熄灭?如果唔系去上下九买衫,而系去食嘢,呢条路又可以几长?







西关阿姨……莫非20年前,佢地都系传说中嘅西关小姐?


P.S.你地唔好再YY Chao & Hao啦>_<虽然佢地一个好攻一个好受,虽然佢地都未有GF,虽然我专登影到佢地好BL,但系~~~佢地唔系嘅咯~
由 Cisi 修改过/ 2009-7-5 2:26:40
点击统计:18867 责任编辑:朗耀
7/3/2009 1:29:00 AM (#12498185)
无效通行证 samael


级别:64
来自:(广东) 广州
诞生:8/21/2003
个盒鱼皮吃过一次就无回头咯...贵到西甘....
去得上下九竟然无去南信.....晒料....
7/3/2009 1:31:00 AM (#12498188)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
( 引用回贴 #12498185 ) samael :
个盒鱼皮吃过一次就无回头咯...贵到西甘....
去得上下九竟然无去南信.....晒料....

有啊~~
7/3/2009 8:32:00 AM (#12498607)
冬眠状态通行证 兵波辉

级别:47
来自:(广东) 广州
诞生:6/3/2009
老字号的几间已经退色了。比如:银记和五湛记的肠粉十分难食!!!不过只是在旺地,所以客似云来。
7/3/2009 8:39:00 AM (#12498652)
无效通行证 samael


级别:64
来自:(广东) 广州
诞生:8/21/2003
噢...原来有去到...寻晚睇5到相....
7/3/2009 9:02:00 AM (#12498740)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12498188 ) Cisi :
有啊~~

鱼皮的确系贵左少少 间铺头依然感葛话……都好容易被淘汰噶啦……
西关仲有间“婆婆面”都好出名……
加阵好多老字号真系out啦
7/3/2009 9:03:00 AM (#12498741)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12498607 ) 兵波辉 :
老字号的几间已经退色了。比如:银记和五湛记的肠粉十分难食!!!不过只是在旺地,所以客似云来。

恩 讲得岩
比如开记绿豆沙 卖到4.5一碗 虽然足料 但系细细碗 真系无么竞争力噶啦
7/3/2009 9:05:00 AM (#12498745)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
我次次去上下九……有个地方一定会顺便去埋葛

………………
清平市场
7/3/2009 10:02:00 AM (#12498935)
无效通行证 gdman

级别:12
来自:(广东) 广州
诞生:5/10/2007
我喜欢吃牛杂。
7/3/2009 10:21:00 AM (#12499007)
白金通行证 Joseph


级别:51
头衔:
来自:(英国) 伦敦
诞生:10/9/2005
Chao & Hao, 想起我间医院附近有间野,个名就叫ChaoHao......(-_-b)
7/3/2009 10:30:00 AM (#12499055)
冬眠状态通行证 ︵小魚疍◆﹏

级别:8
来自:(广东) 广州
诞生:3/1/2009
江山带有才人出..各领风骚数百年阿~~


咁新旧事物嘅更替緊糸必然嘎喇.`~怀古伤今,不免过于迂腐喇.`
靚仔,,哪怕糸老字號都糸一样嘎咋~!!



哈哈,,請各位5好引用我个"风骚"2个字,,多谢多谢~~
7/3/2009 11:02:00 AM (#12499199)
冬眠状态通行证 小港


级别:73
来自:(广东) 广州
诞生:4/20/2008
额额,很懂得去见识!
7/3/2009 11:24:00 AM (#12499250)
冬眠状态通行证 kin-


级别:38
来自:(广东) 广州
诞生:6/10/2009
cisi又一力作.支持下先
點解我一路都唔知上下九有咁多野吃噶
一路以來都覺得上下九系個撈b聚居地
7/3/2009 12:04:00 PM (#12499361)
sonyの恋 该角色已不存在
好开心仲可以见到西关小食,希望可以屹立不倒
7/3/2009 12:09:00 PM (#12499374)
普通通行证 yesican


级别:26
来自:北京
诞生:1/22/2008
中以为你会跟住同距地来个3P添..哈哈
7/3/2009 12:25:00 PM (#12499408)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
( 引用回贴 #12498607 ) 兵波辉 :
老字号的几间已经退色了。比如:银记和五湛记的肠粉十分难食!!!不过只是在旺地,所以客似云来。

睇来本地人对“老字号”都系持批判态度多D~咁样都好,有人唱白脸有人唱红脸,先可以推动革新~
7/3/2009 12:26:00 PM (#12499413)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
( 引用回贴 #12498740 ) 学生仔 :
鱼皮的确系贵左少少 间铺头依然感葛话……都好容易被淘汰噶啦……
西关仲有间“婆婆面”都好出名……
加阵好多老字号真系out啦

你几时换咗个咁猥琐嘅头像>_<
7/3/2009 12:26:00 PM (#12499415)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
( 引用回贴 #12498745 ) 学生仔 :
我次次去上下九……有个地方一定会顺便去埋葛

………………
清平市场

清平市场搞边科咖?莫非系渔场?
7/3/2009 12:29:00 PM (#12499423)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
( 引用回贴 #12499199 ) 小港 :
额额,很懂得去见识!

你见我条脷伸下伸下就知道我中意食嘢啦~~~
7/3/2009 12:32:00 PM (#12499436)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
( 引用回贴 #12499250 ) kin- :
cisi又一力作.支持下先
點解我一路都唔知上下九有咁多野吃噶
一路以來都覺得上下九系個撈b聚居地

我第一次去上下九都系咁- -!
7/3/2009 12:33:00 PM (#12499440)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
( 引用回贴 #12499374 ) yesican :
中以为你会跟住同距地来个3P添..哈哈

老色鱼退散~~~
7/3/2009 1:22:00 PM (#12499611)
冬眠状态通行证 Tin~

级别:14
来自:(广东) 广州
诞生:2/2/2007
竟然冇去宝华吃面~
7/3/2009 2:18:00 PM (#12499780)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12499007 ) Joseph :
Chao & Hao, 想起我间医院附近有间野,个名就叫ChaoHao......(-_-b)

你话葛系东山口果间?
7/3/2009 2:20:00 PM (#12499785)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12499413 ) Cisi :
你几时换咗个咁猥琐嘅头像>_<

呢个系我葛真是面貌
7/3/2009 2:20:00 PM (#12499789)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12499415 ) Cisi :
清平市场搞边科咖?莫非系渔场?

买菜噶 有d金鱼啊 狗狗啊 猫仔都有
7/3/2009 2:43:00 PM (#12499872)
白金通行证 Joseph


级别:51
头衔:
来自:(英国) 伦敦
诞生:10/9/2005
( 引用回贴 #12499780 ) 学生仔 :
你话葛系东山口果间?

是啊!我间医院就在果度附近啊!~~~~
7/3/2009 3:08:00 PM (#12499964)
冬眠状态通行证 kin-


级别:38
来自:(广东) 广州
诞生:6/10/2009
( 引用回贴 #12499413 ) Cisi :
你几时换咗个咁猥琐嘅头像>_<

那...都話你噶啦.
去去去.快點換個好睇的
7/3/2009 3:09:00 PM (#12499966)
冬眠状态通行证 kin-


级别:38
来自:(广东) 广州
诞生:6/10/2009
( 引用回贴 #12499789 ) 学生仔 :
买菜噶 有d金鱼啊 狗狗啊 猫仔都有

你去做金魚老啊
7/3/2009 3:54:00 PM (#12500062)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12499872 ) Joseph :
是啊!我间医院就在果度附近啊!~~~~

我住附近……我们可以淫乱鸟
7/3/2009 3:54:00 PM (#12500065)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12499964 ) kin- :
那...都話你噶啦.
去去去.快點換個好睇的


不换了 没钱了
7/3/2009 3:55:00 PM (#12500068)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12499966 ) kin- :
你去做金魚老啊

走吧 妹妹 我们去看金鱼
7/3/2009 4:09:00 PM (#12500153)
冬眠状态通行证 kin-


级别:38
来自:(广东) 广州
诞生:6/10/2009
( 引用回贴 #12500065 ) 学生仔 :

不换了 没钱了

你咁窮.點娶老婆啊
7/3/2009 4:24:00 PM (#12500220)
冬眠状态通行证 kin-


级别:38
来自:(广东) 广州
诞生:6/10/2009
( 引用回贴 #12500068 ) 学生仔 :
走吧 妹妹 我们去看金鱼

好啊.俺最愛看金魚了
7/3/2009 4:47:00 PM (#12500302)
yrretc 该角色已不存在
哈哈,你地都几大吃的哦~
7/3/2009 5:43:00 PM (#12500562)
白金通行证 Joseph


级别:51
头衔:
来自:(英国) 伦敦
诞生:10/9/2005
( 引用回贴 #12500062 ) 学生仔 :
我住附近……我们可以淫乱鸟

一直以为你在大学城呢!!??~~~~
7/3/2009 5:44:00 PM (#12500569)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12500153 ) kin- :
你咁窮.點娶老婆啊

我问师傅借 俺有个有钱又骚的师傅
7/3/2009 5:45:00 PM (#12500572)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12500220 ) kin- :
好啊.俺最愛看金魚了

来大学城吧 多了去了
7/3/2009 5:46:00 PM (#12500580)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12500562 ) Joseph :
一直以为你在大学城呢!!??~~~~

家住东山d
潮濠喝早茶
7/3/2009 6:08:00 PM (#12500664)
白金通行证 Joseph


级别:51
头衔:
来自:(英国) 伦敦
诞生:10/9/2005
( 引用回贴 #12500580 ) 学生仔 :
家住东山d
潮濠喝早茶

有米啊!我地医院帮死穷鬼除了胸科那些人,都唔感随便去潮豪架!我地都是去丰江去得多!果度成日比我地医院包场的~~~~~
7/3/2009 8:13:00 PM (#12501231)
冬眠状态通行证 kin-


级别:38
来自:(广东) 广州
诞生:6/10/2009
( 引用回贴 #12500572 ) 学生仔 :
来大学城吧 多了去了

好啊.遲下來個大學城一日游.
你做導遊
7/3/2009 8:28:00 PM (#12501317)
冬眠状态通行证 kin-


级别:38
来自:(广东) 广州
诞生:6/10/2009
( 引用回贴 #12500664 ) Joseph :
有米啊!我地医院帮死穷鬼除了胸科那些人,都唔感随便去潮豪架!我地都是去丰江去得多!果度成日比我地医院包场的~~~~~


得閒叫距請我地飲茶就系啦.
7/3/2009 10:04:00 PM (#12501893)
冬眠状态通行证 ┟最羙dё风暻ゞ


级别:64
来自:(湖南) 长沙
诞生:2/17/2006

牛雜既話,佛山既聞記都好出名噶,歡迎黎佛山覓食
7/3/2009 11:14:00 PM (#12502325)
冬眠状态通行证 Cisi


级别:39
来自:(英国) 伦敦
诞生:2/2/2009
( 引用回贴 #12501893 ) ┟最羙dё风暻ゞ :

牛雜既話,佛山既聞記都好出名噶,歡迎黎佛山覓食

地址?
7/4/2009 1:37:00 AM (#12502741)
黄金通行证 gulu


级别:75
来自:(广东) 广州
诞生:12/21/2003
楼主真系识食!我这个一直住在这附近的人知道的也才差不多
7/4/2009 10:37:00 AM (#12503631)
冬眠状态通行证 cedric


级别:52
来自:(荷兰) 阿姆斯特丹
诞生:12/9/2007
看起来还有意思嘛
7/4/2009 11:06:00 AM (#12503726)
无效通行证 samael


级别:64
来自:(广东) 广州
诞生:8/21/2003
( 引用回贴 #12501893 ) ┟最羙dё风暻ゞ :

牛雜既話,佛山既聞記都好出名噶,歡迎黎佛山覓食

筷子路街口牛杂...
7/4/2009 11:07:00 AM (#12503736)
无效通行证 samael


级别:64
来自:(广东) 广州
诞生:8/21/2003
今日开的铺头做得长的话...系个一百几十年后又未系老字号....
例如百花玫瑰达扬哩D.....
7/4/2009 1:25:00 PM (#12504279)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12500664 ) Joseph :
有米啊!我地医院帮死穷鬼除了胸科那些人,都唔感随便去潮豪架!我地都是去丰江去得多!果度成日比我地医院包场的~~~~~

我下次有么病痛就稳你噶啦 潮濠加阵好似越来越难吃
7/4/2009 1:27:00 PM (#12504285)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12501231 ) kin- :
好啊.遲下來個大學城一日游.
你做導遊

关键是要在这过夜哦
7/4/2009 1:28:00 PM (#12504288)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12501317 ) kin- :

得閒叫距請我地飲茶就系啦.


么有d感葛树?
7/4/2009 1:29:00 PM (#12504292)
普通通行证 学生仔


级别:89
来自:(广东) 广州
诞生:11/24/2007
( 引用回贴 #12501893 ) ┟最羙dё风暻ゞ :

牛雜既話,佛山既聞記都好出名噶,歡迎黎佛山覓食

我在西樵呆了这么久 你都不来找俺