五月粽香

(作者或来源) 阿堵物.修 roanli@163.com      江水淙淙，边流边顽皮的把晨晕撕碎，弄的一江斑斑驳驳，满是散鳞碎玉。这是初夏，龙舟水不断，珠江水宽，恒久混浊。
      端午节又到了，在越行越近的脚步声里，我又似乎闻到了那透过长长时空而来的儿时的五月的粽香，仿佛又回到了那些有粽香温馨着的岁月。童年里有关粽子的记忆在这个五月里又变得异常鲜明起来。在童年的记忆里，无法忘却的是这五月的粽香，而这童年的记忆也因着这五月的粽香而变得更加令我难以忘怀。相传端午节里的粽子是为了纪念那个写下《离骚》，却在最后跳进汨罗江的诗人屈原的，但学识渊博的爷爷告诉我，其实端午节最早记念的是伍子胥忌辰，后来我才知道，端午节的由来相传也源于纪念孝女曹娥，还有源于古越民族“龙”部落的图腾祭，甚至有什么先秦的恶日说，刘德谦的夏至说等等，不过流传最广的还是屈原说，这里就不做深入考究了。
      在生我养我的那片铁路边，如其它父辈一样世世代代恭耕在自己两亩三分地上不同，他们也许并不知道屈原，也不会知道他的《离骚》。其实在大多数人眼里，在端午节里包粽子，吃粽子似乎是件天经地义的事，是个传统，是个习惯罢了，就象是我们在过年里要吃团圆饭一般。如果真要找到一些理由的话，也许更多的是为了满足一回他们的，一年也难得吃上一次点心的子女吧！
      小的时候，家里人很重视包粽子，特别是外婆家，竹叶一定要是清晨带露采摘的苦竹叶，据说那样竹香最浓。拿回来后，放在太阳下晒干，然后用水浸泡在水里等端午节的前一天晚上用来包粽子。端午节的前一天晚上，晚饭后，一家人围做在一起包着粽子。包的主要材料是泡好的糯米，糯米有上糯、中糯之分，米色有白及紫色之别，我印象最深的是家中用紫糯包的，虽然和传统不同，却奇香无比，外面也吃不到，包粽的馅料也是多不胜数，咸蛋，叉烧，梅菜，家乡的一些山珍什么的，各家包的特色都不同，可谓百粽齐放。记忆中，和大多数的孩子一样，端午的粽子是我童年里的一份很好的点心，以致于在我童年的有关吃记忆里，最为深刻的就是那五月的粽香了。
      家人一边包着粽子，一边说着家常话，其乐融融。而我就在他们之间快乐的穿梭，帮他们从桶里拿些粽叶或是捆绑粽子的绳子。还要帮忙把包好的粽子分种类不同堆在一起，并数清楚粽子的数量。在我堆放这些包好的粽子时，妈妈总不时地叮嘱着我。我清晰地记得外婆在那时对我说的话，她叫我在拿粽子的时候要小心，只能把粽子轻轻地放下，不能用扔的。她说扔的粽子不会熟的，熟的粽子才能用来扔。我在那时也曾迷惑不解，可外婆也说不出个所以然出来，我现在想起可能和屈原、和粽子的由来有关吧。等到粽子全部包好后，家人把一串10个的绑在一起，然后放在锅里煮，用的水是从山里打回来的泉水，而且最好用荔枝柴烧火最好。当粽子放进锅里的那一刻开始，我就坐在灶旁等粽子煮好，可每一次我都不能等到粽子煮好，等着等着的我不知何时就会沉沉睡去的。
      在第二天醒来后，当我傻兮兮地站在灶头前时，外婆就会把粽子放在了我的手上。从端午开始有粽子吃的那些日子里，我总觉得是那么地开心。因为外婆对我的疼爱的缘故，在那些日子里的我却常常因为吃多了粽子而不想吃饭，可外婆也不会骂我，她总是摇摇头，笑着说：“这孩子……”。
      童年的岁月远去了，我的记忆犹新的五月的粽香也就从此留在了我童年的记忆里了。如今的我再也不会因为那些粽子而欢呼雀跃的了，可那久远的粽香仍旧会在五月里固执地如约而来。